Мои путешествия (krisandr) wrote,
Мои путешествия
krisandr

Categories:

Ундредаль

Я — северянин, и фиорды
Норвежские — моя мечта,
Где мудро, просто, но и гордо
Живет Царица Красота.

Лилово-стальные заливы
В подковах озерносных гор;
В них зорь полярных переливы,
Меж сосен белой розы взор.

И синеглазые газели,
Чьи игры созерцает лось,
Устраивают карусели,
Где с серым синее слилось…

Там тишина невозмутима,
И только гордый орлий клич
Ласкает ухо пилигрима,
Способного его постичь…
                       И. Северянин.

DSC07871_resize.JPG

Переезжая из Бергена в район Согнефьорда, мы любовались видами из автобуса, двигались паромными переправами, плыли по самому узкому фьорду, останавливались у водопадов. Первая точка ориентира нашего маршрута – крошечный городок Восс, недалеко от которого нам предстояла первая остановка.
Восс расположен в живописном месте, в часе езды от Бергена. Традиционно Восс – летний курорт, туристы со всего мира совершают круизы по двум красивейшим фьордам Западной Норвегии, Согнефьорду и Хардангерфьорду.
Восс – один из главных горнолыжных центров Норвегии. 27,28 и 29 апреля 1940 года он подвергся массированной немецкой бомбардировке, после чего сюда вошли немецкие войска. Восс подарил Норвегии 5 олимпийских чемпионов в различных дисциплинах. Что ж, давайте смотреть в не очень чистое тонированное окно автобуса глазами моей мыльницы.

20140815_093315_resize.jpg

20140815_093057_resize.jpg

20140815_093001_resize.jpg

20140815_093829_resize.jpg

20140815_094425_resize.jpg

20140815_094656_resize.jpg

20140815_094634_resize.jpg

20140815_094659_resize.jpg

20140815_094725_resize.jpg

20140815_103914_resize.jpg

20140815_104059_resize.jpg

20140815_094714_resize.jpg

20140815_104116_resize.jpg

Дальше небольшая паромная переправа. Всюду на фьордах можно видеть фермы для выращивания рыбы. И если рыбу разводят в такой чистейшей воде, я готова есть ее с утра до ночи.

DSC07501_resize.JPG

DSC07502_resize.JPG

DSC07504_resize.JPG

DSC07509_resize.JPG

Еще немного проехали на автобусе, и наша первая остановка. Ступенчатый водопад Твиндефоссен является самым высоким в Норвегии, его высота составляет 150 м, он находится недалеко от Неройфьорда, у Сталхеймского ущелья. Вода, похожая на переливающееся покрывало струится вниз по причудливым каменным террасам.

DSC07787_resize.JPG

DSC07788_resize.JPG

DSC07791_resize.JPG

DSC07794_resize.JPG

DSC07797_resize.JPG

DSC07798_resize.JPG

DSC07799_resize.JPG

Это один из самых посещаемых водопадов Норвегии, возможно из-за его доступности, так как он находится совсем рядом с шоссе. Существует у водопада и легенда о его чудодейственном свойстве омоложения и повышения «мужской силы», что делает его одной из важных достопримечательностей Норвегии и что наверняка является второй причиной его посещаемости. Здесь всегда огромное количество туристов, приезжающих не только посмотреть на природное чудо, но и набрать волшебной воды.

DSC07805_resize.JPG

Водопад расположен недалеко от города Восс, который знаменит еще и источником с безупречно чистой и вкусной артезианской водой, которую разливают в бутылки прямо у источника.
Этот каскадный водопад может быть бушующим, широким и ревущим весной, ранним летом и в дождливую осень. Тогда каскады теряются в огромном количестве воды, и водопад несется одним потоком. В разгар лета затейливые струи воды, переплетаясь, спадают с отвесных скал, отчетливо выделяясь на фоне множества причудливых каменных террас.

DSC_4550_resize.jpg

Гудванген – деревушка, находящаяся в окончании Неройфьорда.

DSC_4573_resize.jpg

Она расположена в узком ущелье и окружена крутыми скалами, поросшими лесом. В Гудвангене с дохристианских времен существовало несколько культовых мест. Проживает в ней всего 100 человек.

DSC07818_resize.JPG

DSC07808_resize.JPG

DSC07807_resize.JPG

DSC07806_resize.JPG

DSC07813_resize.JPG

DSC07814_resize.JPG

DSC07817_resize.JPG

DSC_4597_resize.jpg

DSC_4599_resize.jpg

Сегодня это важный туристический центр, так как отсюда отправляются кораблики по Неройфьорду - небольшой, длиной 18 километров, рукав Согнефьорда, самый узкий фьорд в Норвегии. В 2005 год был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Поплыли.

DSC07827_resize.JPG

DSC_4647_resize.jpg

Деревушка Бакка, где в 1857 году построили эту церковь.

DSC07828_resize.JPG

DSC07830_resize.JPG

DSC07832_resize.JPG

DSC07835_resize.JPG

DSC07834_resize.JPG

DSC07836_resize.JPG

DSC07846_resize.JPG

DSC07848_resize.JPG

DSC07840_resize.JPG

DSC07849_resize.JPG

DSC07851_resize.JPG

DSC07819_resize.JPG

DSC_4659_resize.jpg

DSC07820_resize.JPG

DSC07850_resize.JPG

DSC07843_resize.JPG

DSC07844_resize.JPG

DSC07856_resize.JPG

Гордость норвежцев – коричневый сыр. Они страшно гордятся тем, что придумали такой продукт, и его больше никто не делает. А у норвежца просто губы трясутся, когда он видит кусочек этого лакомства. Сегодня его делают промышленным способом, но мы побывали в деревушке на берегу фьорда, где делают его дедовским способом. Коричневый сыр делается из смеси коровьего и козьего молока. Стада гуляют высоко в горах. Сначала варится обычный белый сыр. Когда сыр сварен и вынут, в оставшуюся жидкость добавляется козье молоко и немного желудочного сока (10 миллилитров на 30 литров молока). Через несколько часов варки то, что было белым молоком, становится коричневой кашей. В коричневом сыре содержится большое количество железа. Сыр этот со вкусом несладкой вареной сгущенки. Обычно берут кусочек белого сыра. На него кладут коричневый. Получается, как пирожное к чаю или кофе.
Фермерам принадлежит земля на протяжении нескольких сот лет. За каждый гектар земли, который находится в собственности, правительство платит хозяину 1000 долларов в год. За каждую корову, козленка он тоже получает деньги. За корову – 500 долларов в год. Если коровы пасутся на склонах гор, плата за них увеличивается за то, что коровы, толстые овцы и козы, белые, как молоко, пасутся и украшают норвежский пейзаж.

DSC07857_resize.JPG

Вот она, деревня Ундредаль - живописнейшее место между высоченных гор, в точке впадения во фьорд шумной горной реки, воду из которой можно с удовольствием пить за ужином. Местный фермер рассказал нам о сыре, пел норвежские песни, а потом угощал вином и сыром, который сделал сам.

e6fba298ceb74858e30c1f94c5cb719c_resize.jpg

DSC07876_resize.JPG

DSC07858_resize.JPG

DSC07870_resize.JPG

a8a8187be2cac1e9b7a2b9bc6d7dc52f_resize.jpg

c3d50ed8e51255d6cd74d72c27fbb748_resize.jpg

DSC07859_resize.JPG

4721f599069bd74657ffd0c673f34c23_resize.jpg

DSC07860_resize.JPG

DSC07863_resize.JPG

DSC07862_resize.JPG

DSC07864_resize.JPG

DSC07865_resize.JPG

DSC07866_resize.JPG

DSC07872_resize.JPG

DSC07873_resize.JPG

DSC07874_resize.JPG

DSC07875_resize.JPG

DSC07879_resize.JPG

DSC07882_resize.JPG

DSC07884_resize.jpg

Ундредальцы гордятся своим самым маленьким парком в Норвегии, посредине которого стоит памятник Козе.

DSC07895_resize.JPG

Именно козам, а вернее производимым из их молока продуктам Ундредаль отчасти обязан своей популярностью. Неподалеку находится козья ферма, а в деревенском магазине продается знаменитый норвежский козий сыр (белый и коричневый). Делают его в бережном почтении к национальным традициям и вековым технологиям.

DSC07869_resize.jpg

DSC07868_resize.JPG

Церковь построена 1147 году. До 1857 года, пока не была построена церковь в деревушке Бакка, эта маленькая церквушка, вместимостью всего 40 человек, являлась главной для двух фьордов - Ордалсфьорд и Неройфьорд. В 18 столетии она была перестроена, на сегодняшний день – действующая. Как и в других протестантских храмах, наверху петушок вместо креста.

DSC07867_resize.JPG

А это церковь в Бакке, которую мы проплывали.

DSC07829_resize.JPG

В 18 веке при перестройке закрасили все старые росписи, а лет 15 назад реставраторы открыли работу 12-13 века. И на этих древних фресках грудь у ангелов женская.

16.jpg

Церковь - исторический памятник, культурное наследие и находится под охраной ЮНЕСКО.
Многие купались во фьорде. Вода градусов 19.

DSC07889_resize.JPG

Сыр в Норвегии любят, едят его много, гордятся коричневым сыром из козьего молока. Короче, раздолье для рекламщика.
Норвежская трава настолько вкусна, что коровам невозможно от нее оторваться. Предстваляете, какой сыр получается из молока от этих коров?



Subscribe

  • Рай для Робинзонов

    Говорят, что где-то есть острова, где растёт на берегу трын-трава. И от хворости, и от подлости и от горести, и от гордости. Вот какие есть на свете…

  • Наполеон Востока. Часть 2

    Истинный царь над страною не араб и не белый, а тот, Кто с сохою или с бороною чёрных буйволов в поле ведёт. Хоть ютится он в доме из ила, умирает,…

  • Наполеон Востока. Часть 1

    На прохладных открытых террасах чешут женщины золото кос, Угощают подруг темноглазых имбирём и вареньем из роз. Шейхи молятся, строги и хмуры, и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments